È un cane assai slanciato e dal portamento elegante, molto veloce e agile.
I Beduini dell'Arabia meridionale lo usano tuttora, insieme al falco, nella caccia a gazzelle e otarde.
Il Saluki caccia a vista, senza seguire le piste olfattive; con sorprendenti doti di velocista, riesce ad abbattere qualunque preda.
Storia
Il Saluki ha antiche origini, infatti prende nome dalla città araba di Saluk, ora scomparsa, inghiottita dalla sabbia.
Utilizzato da numerose popolazioni nomadi del deserto, si diffuse dal Mar Caspio al Sahara.
Sono state rinvenute immagini di cani dalle caratteristiche alquanto simili su vasellame persiano del 4200 a.C., nonché resti di Saluki mummificati in tombe egizie.
Pare infatti che i faraoni li impiegassero per la caccia insieme con i falchi.
Nel Medioevo, per i cacciatori musulmani, il Saluki era "il sacro dono di Allah": grazie alla presunta ascendenza divina essi potevano mangiare la selvaggina abbattuta dal Saluki, che diversamente avrebbero dovuto rifiutare come impura.
Il Saluki è noto anche con il nome di Levriere persiano.
Come si può supporre dal suo aspetto, è probabilmente strettamente imparentato con un'altra antica razza, il levriere afghano.
Temperamento
Il Saluki è un cane sensibile, leale e tranquillo, dal portamento aristocratico.
Per tenere sotto controllo i suoi radicati istinti di cacciatore, occorre talvolta addestrarlo all'obbedienza.
| CARATTERISTICHE |
| TESTA |
Lunga e stretta, con fronte piuttosto ampia. Tartufo di colore nero o rosso scuro. Chiusura a forbice: i denti superiori si serrano saldamente su quelli inferiori. |
| OCCHI |
Grandi, ovali, di colore variabile dal nocciola al marrone scuro. |
| ORECCHIE |
Lunghe e coperte di pelo setoso e frangiato; pendono aderenti alla testa. |
| CORPO |
Affusolato, elegante e muscoloso, con dorso ampio e torace profondo e piuttosto stretto. |
| MANTELLO |
Morbido, liscio e delicato. Fra i colori: bianco, crema, fulvo, rosso dorato, bigio, nero e marrone chiaro, tricolore (bianco, nero e marrone chiaro) e diverse combinazioni di questi. |
| CODA |
Lunga, con una curva aggraziata e adorna, sulla parte inferiore, di lunghe frange. Attaccatura bassa. |
| PIEDI |
Piuttosto lunghi; dita arcuate e distinte, con abbondanti ciuffi di pelo. |
| ZAMPE |
Lunghe e sottili, con cosce dotate di muscoli robusti. |
| ALTEZZA |
Maschio 58-71 cm; femmina un pò meno. |
Esistono due varietà di Saluki, quella a mantello liscio (più rara) e quella a mantello frangiato. Quest'ultima presenta frange leggere e setose sulla parte posteriore delle zampe e delle cosce.